Como não conseguimos nenhum contato pela dificuldade local de produtores de leite de cabra, tentamos agendar uma visita na propriedade do Sr. Hélio, na qual realiza a ordenha e produz queijo, porém não conseguimos visitar o empreendimento dele.
Sendo assim decidimos que usaríamos como modelo para a nossa análise de verticalização, a empresa Agronelli, que visitamos anteriormente, e nos basearemos em um estudo de caso a respeito do leite tipo A que é produzido lá e seus derivados.
Sendo assim decidimos que usaríamos como modelo para a nossa análise de verticalização, a empresa Agronelli, que visitamos anteriormente, e nos basearemos em um estudo de caso a respeito do leite tipo A que é produzido lá e seus derivados.
Luíza Nehme
Mayara Carvalho
Nielsen Moreira
Wederson Gutemberg
Equipe WeMaLuNi
Olá Equipe WEMALUNI!!
ResponderExcluirInfelizmente a produção de leite de cabra é bastante restrita e parece que os canais de contatos estão desativados.
Entendi, que agora, tentarão trabalhar junto à propriedade do Hélio. Sugiro agendarem com antecedência a visita, expliquem que se trata de um estudo de caso que caracteriza um modelo de produção verticalizada. Rascunhem as informações a serem levantadas, relacionadas às questões que constam no plano de trabalho da disciplina e no roteiro que entreguei para vocês no dia da visita técnica.
Se precisarem de um documento para oficializar a proposta de trabalho e apresentá-los como alunos do IFTM, campos UDI, basta solicitar.
Me confirme se permitirão a realização do estudo de caso na propriedade.
Boa sorte!! Simone.